AMERIŠKI KROFI Z VANILIJEVO KREMO

Ameriški krofki z vanilijevo kremo so prava izbira za prigrizek ob druženju na rojstnodnevnih zabavah, ob pustnem rajanju ali pa kar tako kot posladek in za popestritev dneva.

Najbolje in najpomembnejše pri ameriških krofih je polnilo, katerega mora biti toliko da ko zagrizemo v krof, najprej okusimo kremasto teksturo polnila in jaz sem za vas pripravila odlično domačo vanilijovo kremo, katera se vam bo v ustih kar stopila.

5555

Sestavine za testo ameriških krofov: 

  • 500g moke
  • 70g sladkorja
  • 3dl toplega mleka
  • 50g masla
  • 2 jajci 
  • 1 vrečka suhega kvasa ali pol kocke svežega kvasa
  • Limonina lupinica
  • 1 žlička soli
  • Olje

Postopek priprave ameriških krofov:

– V manjši posodi zmešamo toplo mleko, sladkor in kvas ter pustimo 15 minut.

– V večji posodi zmešamo moko, sol, jajca, maslo in limonino lupinico. Počasi dodajamo kvasec in pustimo vzhajati 2 uri.

– Testo zgnetemo in razvaljamo 1.5cm debelo in iz njega izrežemo krofke, katere počasi cvremo v olju, do zlate barve.

55

Sestavine za vanilijevo kremo:

  • 400ml mleka
  • 40g moke
  • 60g sladkorja
  • 5 rumenjakov
  • 1 žlica vanilijevega sladkorja
  • 1 strok vanilijeve palčke

Postopek priprave vanilijeve kreme:

– Moko, sladkor, vanilijev sladkor in vanilijeva semena dobro premešamo, dodamo 100ml mleka in rumenjake. Mešamo toliko časa da nastane gladka masa.

– Mleko zavremo in vanj vlijemo maso iz jajc ter suhih sestavin. Maso mešamo na zmernem ognju, dokler se ne zgosti.

– Vanilijevo kremo vlijemo v večjo posodo in počakamo da se dokončno ohladi, najbolje je da jo postavite v hladilnik za 3-4 ure.

– Ko je krema ohlajena, jo zmiksamo, da nastane puhasta in brez grudic. Kremo nežno vbrizgajte v krof.

555

Sestavine za čokoladni preliv čez ameriške krofe:

  • mlečna čokolada
  • Mrvice

Postopek priprave čokoladnega preliva:

Čokolado stopimo nad vodno kopeljo in vanjo pomočimo ohlajene krofke. Okrasimo z mrvicami in postrežemo.

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

  • Double Green Mix

    29.90
  • Blue Purple Mix

    29.90
  • Spring Flower Mix

    21.90
  • Spring Mix

    24.99
  • Oceanic Mix

    21.90
  • Dark Mix

    21.90
  • Ustvarjalni Duo

    31.99
  • Trio Pekačev

    49.99
  • Prilagodljiva Pekača

    29.99
  • Za peko Krofov!

    39.99
  • Komplet Vijola Krofki

    64.99
  • Vse Kar Potrebuješ!

    69.90
  • Osnovni Komplet za Peko

    34.90
  • Perfect Mix

    21.90
  • Halloween Mix

    21.90
  • Yellow-Pink Mix

    29.90
  • Soft Green-Blue

    29.90
  • Purple Butterflies

    27.90
  • Purple Love

    27.90
  • Barbie Trio

    19.99
  • Deep Love Trio

    19.99
  • Underwater Trio

    19.99
  • Mermaid Trio

    19.99
  • Golden Trio

    19.99
  • Komplet Modri Krofki

    59.99
  • Komplet Zeleni Krofki

    59.99
  • Komplet Zlati Krofki

    59.99
  • Komplet Vijola Torta

    54.90
  • Komplet Modra Torta

    54.90
  • Komplet Unicorn Torta

    54.90
  • Komplet Zelena Torta

    54.90
  • Komplet Rdeča Torta

    54.90
  • Vse za pito

    34.99
  • Vse za torto

    29.99