Sestavine za dno:
- 230g maslenih piškotov
- 180g stopljenega masla
- 1 žlica vode
Postopek:
– Piškote zmeljemo na drobne koščke in jim primešamo stopljeno maslo in vodo.
– Maso razporedimo po MakeSomeSweets prilagodljivem obroču velikosti 180. Maso razporedimo tudi okoli obroča v višino 4cm.
Sestavine za skutno polnilo:
- 500g skute
- 200g kremnega sira
- 80g sladkorja
- Limonina lupinica
- 2 jajci
Postopek:
– Vse sestavine skupaj dobro zmešamo in prelijemo čez piškotno dno.
– Pekač postavimo v pečico na 180°C približno 50 minut do zlate barve.
– Počakamo da se cheesecake popolnoma ohladi in čez njega polijemo domačo kremo karamelo (lahko jo naredite doma ali kupite v trgovini)
