ČOKOLADNI POLŽKI

Popolni so za zajtrk, za popestritev kavice, za sladico ali pa kar tako, za pocrkljati.

Le kdo ne mara puhastega testa s čokolado? Ja to so čokoladni polžki, puhasti in zelo čokoladni.

Pri receptu vam lahko pomagajo tudi vaši otroci, kateri recept obožijejo. No, saj kdo pa nima rad čokolade?

Namesto čokolade lahko seveda uporabite tudi kakšen drugi namaz. Npr.: kokosov namaz, linolada, marmelada… oziroma kar imate radi.

Image 11 7 20 at 7.45 PM

Sestavine za kvašeno testo:

  • 500g moke
  • 2 jajca
  • 100g stopljenega masla
  • 3 žlice sladkorja
  • Sol po občutku (cca 1 čajna žlička)
  • 3dl mlačnega mleka
  • 20g svežega kvasa (pol kocke) ali 7g suhega kvasa (ena vrečka) 
  • čokoladni namaz (uporabimo ga na samem koncu)

Postopek:

– V toplo mleko dodamo čajno žličko sladkorja, dobro premešmo ter dodamo kvas. Pustimo vzhajati 15 minut.

– V večjo posodo precedimo moko, v sredini naredimo luknjo v katero vlijemo stopljeno maslo, sladkor in dva jajca.

– Vse skupaj dobro premešamo, med tem pa počasi dodajamo kvasec (mleko+kvas).

– Oblikujemo v kepico in pustimo vzhajati 1 uro.

– Po vzhajanem testu testo vzamemo iz posode dobro pregnetemo in razdelimo na 2 dela.

– Vsak del posebaj razvaljamo do 0,5 debeline, jih po vrhu namažemo z čokoladnim namazom ( jaz sem uporabila Nutello) in zvijemo v “rolado” nato eno rolico razrežemo na 12 delov (drugo rolico na preostalih 12 delov) nato čokoladne polžke postavimo v namaščem pekač za mafine.

– Postavimo jih v pečico na 180 °C za približno 25 minut. 

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

  • Double Green Mix

    29.90
  • Blue Purple Mix

    29.90
  • Spring Flower Mix

    21.90
  • Spring Mix

    24.99
  • Oceanic Mix

    21.90
  • Dark Mix

    21.90
  • Ustvarjalni Duo

    31.99
  • Trio Pekačev

    49.99
  • Prilagodljiva Pekača

    29.99
  • Za peko Krofov!

    39.99
  • Komplet Vijola Krofki

    64.99
  • Vse Kar Potrebuješ!

    69.90
  • Osnovni Komplet za Peko

    34.90
  • Perfect Mix

    21.90
  • Halloween Mix

    21.90
  • Yellow-Pink Mix

    29.90
  • Soft Green-Blue

    29.90
  • Purple Butterflies

    27.90
  • Purple Love

    27.90
  • Barbie Trio

    19.99
  • Deep Love Trio

    19.99
  • Underwater Trio

    19.99
  • Mermaid Trio

    19.99
  • Golden Trio

    19.99
  • Komplet Modri Krofki

    59.99
  • Komplet Zeleni Krofki

    59.99
  • Komplet Zlati Krofki

    59.99
  • Komplet Vijola Torta

    54.90
  • Komplet Modra Torta

    54.90
  • Komplet Unicorn Torta

    54.90
  • Komplet Zelena Torta

    54.90
  • Komplet Rdeča Torta

    54.90
  • Vse za pito

    34.99
  • Vse za torto

    29.99