HOKAIDO AMERIŠKE REZINE

Sladica je za marsikoga sporna, saj vsebuje Hokaido bučo, ki pa jo malokrat uporabimo v sladkih dobrotah. Zato sem se odločila, da pripravim zares okusne Hokaido Ameriške rezine.

Količina sestavin je za pekač 12cm x 32cm.

Sestavine za podlago:

  • 125g moke
  • 25g sladkorja
  • 70 g masla
  • 1 jajce
  • 3 žlice hladne vode

Potek: 

– Vse sestavine dobro zmešamo, in postavimo v hladilnik za 30 minut.

– Nato testo vzamemo iz hladilnika, ga pregnetemo in razporedimo po pekaču.

Sestavine za skutno plast:

  • 500g skute
  • 3 žlice sladkorja
  • 100g moke
  • 3 jajca

Potek:

– Najprej zmešamo skuto in jajca, nato dodamo preostale sestavine.

– Ko je skutna krema pripravljena, jo enakomerno razporedimo po podlagi.

Sestavine za bučno plast:

  • 500g hokaido bučnega pireja
  • 100g moke
  • 2 jajca
  • 4 žlice sladkorja

Potek:

– Hokaido bučo olupimo, odstanimo peške, narežemo na majhne koščke in kuhamo dokler ne postanejo koščki mehki.

– Ko je buča skuhana ji odlijemo vodo in počakamo da se popolnoma ohladi.

– Ko je Buča ohlajena, jo speštamo in dodamo preostale sestavine.

– Vse dobro zmešamo in lepo razporedimo po skutni plasti.

– Pečemo na 180°C za približno 50 minut.

Image 9 23 20 at 7.07 AM

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

  • Double Green Mix

    29.90
  • Blue Purple Mix

    29.90
  • Spring Flower Mix

    21.90
  • Spring Mix

    24.99
  • Oceanic Mix

    21.90
  • Dark Mix

    21.90
  • Ustvarjalni Duo

    31.99
  • Trio Pekačev

    49.99
  • Prilagodljiva Pekača

    29.99
  • Za peko Krofov!

    39.99
  • Komplet Vijola Krofki

    64.99
  • Vse Kar Potrebuješ!

    69.90
  • Osnovni Komplet za Peko

    34.90
  • Perfect Mix

    21.90
  • Halloween Mix

    21.90
  • Yellow-Pink Mix

    29.90
  • Soft Green-Blue

    29.90
  • Purple Butterflies

    27.90
  • Purple Love

    27.90
  • Barbie Trio

    19.99
  • Deep Love Trio

    19.99
  • Underwater Trio

    19.99
  • Mermaid Trio

    19.99
  • Golden Trio

    19.99
  • Komplet Modri Krofki

    59.99
  • Komplet Zeleni Krofki

    59.99
  • Komplet Zlati Krofki

    59.99
  • Komplet Vijola Torta

    54.90
  • Komplet Modra Torta

    54.90
  • Komplet Unicorn Torta

    54.90
  • Komplet Zelena Torta

    54.90
  • Komplet Rdeča Torta

    54.90
  • Vse za pito

    34.99
  • Vse za torto

    29.99