PLETENICA Z GOZDNIMI SADEŽI TER CVETLIČNIM MEDOM

Obožuješ razna peciva katera vsebujejo sadje, še posebaj če je to jagodičevje? Potem te bo pletenica očarala in ne samo tebe, tudi vsi okoli tebe bodo navdušeni saj vsebuje svež in hkrati kisel okus borovnic in malin, piko na i pa poda sladek prioks medu.

Image 8 26 20 at 8. 15 pm makesomesweets
Pletenica z gozdnimi sadeži ter cvetličnim medom 6

Potrebuješ: 

  • 20g svežega kvasa ali 7g suhega kvasa
  • 100g sladkorja
  • 600g moke
  • 2 jajci
  • 1 čajno žličko soli
  • 3dl mleka
  • 130g masla sobne temperature
  • Razno zamrznjeno jagodičevje (jaz sem uporabila maline in borovnice)
  • Cvetlični med za preliv

Postopek:

– V toplo mleko zmešamo 1 žličko sladkorja in dodamo kvas, pustimo 15 minut. 

– Med čakanjem vse preostale sestavine stresemo v večjo posodo, dodamo narejen kvasec in dobro zmešamo.

– Pustimo stati 1 uro, da testo vzhaja. Ko je testo vzhajalo, ga razdelimo na 4 dele in ponovno pustimo vzhajati 20 minut.

– Prvi del testa razvaljamo na 0,5cm in ga premažemo z maslom, nato nanj posujemo zamrznjeno jagodičevje, nato vzamemo drugi del testa ga razvaljamo na 0,5cm položimo na prvi del testa (nad jagodičevje) ga namažemo z maslom in nanj naložimo zamrznjeno jagodičevje, postopek nadaljujemo, dokler nam ne zmanjka testa.

– Na samem koncu testo razvaljamo, ravno toliko da ga lahko zvijemo v “rolado”. Ko imamo testo z jagodičevjem zavito v “rolado” ga čez celotno sredino ( od enga začetka oz. “ritke” do drugega konca oz. “ritke”) prerežemo na pol.

– Pred seboj imamo dva dela, katera obrnemo tako da gledamo stran kjer je jagodičevje (zunanja stran naj gleda podlago).

– Pričnemo zvijati, dva konca “spnemo” skupaj in zvijemo v spiralo.

– Ko imamo našo pletenico spleteno jo postavimo v nameščen pekač.

– Pečemo 30 minut na 180 °C

Pecivo postrežite toplo, prelito z cvetličnim medom.

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

  • Spring Flower Mix

    21.90
  • Spring Mix

    24.99
  • Ustvarjalni Duo

    31.99
  • Prilagodljiva Pekača

    29.99
  • Osnovni Komplet za Peko

    34.90
  • Perfect Mix

    21.90
  • Halloween Mix

    21.90
  • Purple Butterflies

    27.90
  • Barbie Trio

    19.99
  • Deep Love Trio

    19.99
  • Underwater Trio

    19.99
  • Mermaid Trio

    19.99
  • Komplet Modra Torta

    54.90
  • Komplet Rdeča Torta

    54.90
  • Red Mysterious Orange Powder Trio

    31.90
  • Red Orange Golden Powder Trio

    31.90
  • Red Green Orange Powder Trio

    31.90
  • Super Red Duo

    15.90
  • Super Green Duo

    15.90
  • Hot & Shiny Purple Duo

    15.90
  • Mysteriously Purple Duo

    15.90
  • Gold ‘n’ Yellow Duo

    15.90
  • Vse za pito

    34.99
  • Vse za torto

    29.99

Stran uporablja piškotke.