PLETENICA Z GOZDNIMI SADEŽI TER CVETLIČNIM MEDOM

Obožuješ razna peciva katera vsebujejo sadje, še posebaj če je to jagodičevje? Potem te bo pletenica očarala in ne samo tebe, tudi vsi okoli tebe bodo navdušeni saj vsebuje svež in hkrati kisel okus borovnic in malin, piko na i pa poda sladek prioks medu.

Image 8 26 20 at 8.15 PM

Potrebuješ: 

  • 20g svežega kvasa ali 7g suhega kvasa
  • 100g sladkorja
  • 600g moke
  • 2 jajci
  • 1 čajno žličko soli
  • 3dl mleka
  • 130g masla sobne temperature
  • Razno zamrznjeno jagodičevje (jaz sem uporabila maline in borovnice)
  • Cvetlični med za preliv

Postopek:

– V toplo mleko zmešamo 1 žličko sladkorja in dodamo kvas, pustimo 15 minut. 

– Med čakanjem vse preostale sestavine stresemo v večjo posodo, dodamo narejen kvasec in dobro zmešamo.

– Pustimo stati 1 uro, da testo vzhaja. Ko je testo vzhajalo, ga razdelimo na 4 dele in ponovno pustimo vzhajati 20 minut.

– Prvi del testa razvaljamo na 0,5cm in ga premažemo z maslom, nato nanj posujemo zamrznjeno jagodičevje, nato vzamemo drugi del testa ga razvaljamo na 0,5cm položimo na prvi del testa (nad jagodičevje) ga namažemo z maslom in nanj naložimo zamrznjeno jagodičevje, postopek nadaljujemo, dokler nam ne zmanjka testa.

– Na samem koncu testo razvaljamo, ravno toliko da ga lahko zvijemo v “rolado”. Ko imamo testo z jagodičevjem zavito v “rolado” ga čez celotno sredino ( od enga začetka oz. “ritke” do drugega konca oz. “ritke”) prerežemo na pol.

– Pred seboj imamo dva dela, katera obrnemo tako da gledamo stran kjer je jagodičevje (zunanja stran naj gleda podlago).

– Pričnemo zvijati, dva konca “spnemo” skupaj in zvijemo v spiralo.

– Ko imamo našo pletenico spleteno jo postavimo v nameščen pekač.

– Pečemo 30 minut na 180 °C

Pecivo postrežite toplo, prelito z cvetličnim medom.

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

  • Double Green Mix

    29.90
  • Blue Purple Mix

    29.90
  • Spring Flower Mix

    21.90
  • Spring Mix

    24.99
  • Oceanic Mix

    21.90
  • Dark Mix

    21.90
  • Ustvarjalni Duo

    31.99
  • Trio Pekačev

    49.99
  • Prilagodljiva Pekača

    29.99
  • Za peko Krofov!

    39.99
  • Komplet Vijola Krofki

    64.99
  • Vse Kar Potrebuješ!

    69.90
  • Osnovni Komplet za Peko

    34.90
  • Perfect Mix

    21.90
  • Halloween Mix

    21.90
  • Yellow-Pink Mix

    29.90
  • Soft Green-Blue

    29.90
  • Purple Butterflies

    27.90
  • Purple Love

    27.90
  • Barbie Trio

    19.99
  • Deep Love Trio

    19.99
  • Underwater Trio

    19.99
  • Mermaid Trio

    19.99
  • Golden Trio

    19.99
  • Komplet Modri Krofki

    59.99
  • Komplet Zeleni Krofki

    59.99
  • Komplet Zlati Krofki

    59.99
  • Komplet Vijola Torta

    54.90
  • Komplet Modra Torta

    54.90
  • Komplet Unicorn Torta

    54.90
  • Komplet Zelena Torta

    54.90
  • Komplet Rdeča Torta

    54.90
  • Vse za pito

    34.99
  • Vse za torto

    29.99