GRŠKO LIMONINA TORTA Z MALINAMI TER BOROVNICAMI IN SEZAMOVO PODLAGO

Te zanima okus te prečudovite tortice? Če jo probam opisati bi jo takole: najprej začutiš svežino malin in borovnic, kasneje začutiš puhavost grškega jogurta in svežino limonine lupinice, na samem koncu pa hrustljavost piškotnega dna z okusom sezama. Top kombinacija za poletne dni, prav tako pa je tortica pripravljena brez peke in popolnoma enostavna za pripravo.

Image 8 27 20 at 8.13 PM

Količina sestavin je za pekač premera 18cm.

Sestavine za piškotno dno z okusom sezama:

  • 200g maslenih piškotov
  • 100g masla
  • 3 žlice sezama

Postopek:

– Maslene piškote zdrobimo na drobne delčke jim dodamo stopljeno maslo in sezam.

– Vse dobro zmešamo in postavimo v hladilnik za pol ure.

Sestavine za grško kremo z limonino lupinico:

  • 250g mascarpone sira
  • 125g grškega jogurta
  • 200g smetane za stepanje
  • 1 limona
  • 70g sladkorja
  • 4 lističi želatine

Priprava: 

– Smetano za stepanje stepemo, a ne popolnoma.

– Počasi dodajamo mascarpone in stalno mešamo.

– Na samem koncu vmešamo še grški jogurt, limonino lupinico in sok ene limone.

– Pripravimo želatino (lističe za 5 minut namočimo v mrzlo vodo, nato vodo odcedimo in želatino segrejemo do tekočega stanja). Želatino ob mešanju dodamo k prej pripravljeni masi. 

– Polovico mase vlijemo v pekač nad piškotno dno in postavimo v hladilnik za 1 uro. Med tem pripravimo malinov žele.

Image 8 27 20 at 8.14 PM

Sestavine za malinov žele:

  • 3 pesti malin
  • 3 lističi želatine
  • 3 žlice sladkorja

Postopek:

– Maline segrevamo, doker ne postanejo tekoče, med tem pripravimo želatino (lističe za 5 minut namočimo v mrzlo vodo, nato vodo odcedimo in želatino segrejemo do tekočega stanja). Želatino dodamo malinam.

– Maline vlijemo v manjši pekač (jaz sem vlila v pekač premera 10cm – priporočam da pod pekač nanesete peki papir za lažjo odstranitev iz pekača kaseje).

– Postavimo v zmarzovalnik za 1 uro.

– Ko so maline popolnoma ohlajene (najbolje da so kar malo zameznjene) jih odstranimo od majhnega pekača in jih položimo na sredino mase grškega jogurta in limonine lupinice.

– Nato nad maline ponovno vlijemo drugo polovico mase grškega jogurta z limonino lupinico in postavimo v hladilnik čez noč.

Image 8 27 20 at 8.14 PM 1

Sestavine za borovničev vrh:

  • 5 pesti borovnic
  • 3 žlice sladkorja
  • 3 lističi želatine

Postopek:

– Borovnice segrevamo, doker ne postanejo tekoče, med tem pripravimo želatino (lističe za 5 minut namočimo v mrzlo vodo, nato vodo odcedimo in želatino segrejemo do tekočega stanja).

– Želatino dodamo borovnicam in dobro premešamo.

– Borovnice nato počasi vlijemo nad dobro ohlajeno maso grškega jogurta z limonino lupinico in postavimo v hladilnik za dobri 2 uri. 

Image 8 27 20 at 8.19 PM

Deli recept

Namig, kako lahko
okrasiš svoje dobrote.

ocaraj vsakogar

Podaj se v svet luksuznih receptov v katerih najdeš tudi ogromno trikov, da bodo tvoje sladice popolne.

  • Double Green Mix

    29.90
  • Blue Purple Mix

    29.90
  • Spring Flower Mix

    21.90
  • Spring Mix

    24.99
  • Oceanic Mix

    21.90
  • Dark Mix

    21.90
  • Ustvarjalni Duo

    31.99
  • Trio Pekačev

    49.99
  • Prilagodljiva Pekača

    29.99
  • Za peko Krofov!

    39.99
  • Komplet Vijola Krofki

    64.99
  • Vse Kar Potrebuješ!

    69.90
  • Osnovni Komplet za Peko

    34.90
  • Perfect Mix

    21.90
  • Halloween Mix

    21.90
  • Yellow-Pink Mix

    29.90
  • Soft Green-Blue

    29.90
  • Purple Butterflies

    27.90
  • Purple Love

    27.90
  • Barbie Trio

    19.99
  • Deep Love Trio

    19.99
  • Underwater Trio

    19.99
  • Mermaid Trio

    19.99
  • Golden Trio

    19.99
  • Komplet Modri Krofki

    59.99
  • Komplet Zeleni Krofki

    59.99
  • Komplet Zlati Krofki

    59.99
  • Komplet Vijola Torta

    54.90
  • Komplet Modra Torta

    54.90
  • Komplet Unicorn Torta

    54.90
  • Komplet Zelena Torta

    54.90
  • Komplet Rdeča Torta

    54.90
  • Vse za pito

    34.99
  • Vse za torto

    29.99