POMARANČNE KROGLICE

Sestavine:

• 250g moke
• 150g sladkorja
• 4 jajca
• 120ml olja
• 130ml vode
• 1 vrečka pecilnega praška
• 5 žlic 100% kakava v prahu
• Lupinica 1 pomaranče

Postopek:

– Jajca ločimo. Iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake pa skupaj s sladkorjem penasto zmešamo.

– Rumenjakovi masi dodamo vodo, olje, moko, kakav pomarančno lupinico in pecilni prašek. Dobro zmiksamo.

– Rumenjakovi masi, ročno primešamo belajkov sneg.

– Maso razdelimo na polovico. Eni polovici dodamo kakav in dobro premešamo, drugi polovici pa dodamo pomarančno lupinico in oranžno jedilno barvo.

– Maso razporedimo po pekaču, katerega smo predhodnje dobro namazali z maslom.

– Pečemo na 180 °C za približno 45-50 minut (oziroma odvisno od velikosti pekača).

– Ko je kolač pečen počakamo da se popolnoma ohladi.

– Ko je ohlajen, ga dobro razdrobimo.

Sestavine za krogljice:

• 5-6 žlic čokoladnega namaza
• 200g čokolade
• Dekoracija po želji, jaz sem uporabila MakeSomeSweets Sprinklese in suhe pomaranče

Postopek:

– Razdrobljeni masi dodamo čokoladni namaz in oblikujemo v kroglice, katere postavimo v hladilnik za 2-3 ure.

– Na vodni kopelji stopimo čokolado in kroglice prelijemo s čokolado.

– Okrasimo po želji.